Description
Das Gericht
Wer Bowls nur von Buddha kennt, der wird überrascht sein: Auch die griechischen Götter können Bowls! Mediterran-würzige Hähnchenbrust und herzhaft-cremiger Fetakäse, dazu saftig-kühle Gurken, süßliche Cherrytomaten und leicht scharfe rote Zwiebeln. Wem das noch nicht abwechslungsreich genug ist, für den haben wir noch einen frisch-würzigen Joghurt-Dip, der auf unserer hausgemachten orientalischen Würzpaste basiert. Beim Zeus, ist das lecker!
Diese Zutaten liefern wir:
Joghurt
Hähnchenbrust
Orientalische Würzsauce
Gurke
Cherrytomaten
Zwiebel rot
Fetakäse
Knoblauch
Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten
1. ZUTATEN VORBEREITEN
Gurke und Cherrytomaten abwaschen. Eine Pfanne mit 2EL ÖL bei hoher Hitze erwärmen. Hähnchenbrust in ca. 1,5cm dicke Streifen schneiden.
2. ANBRATEN
Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und für ca. 7min anbraten. Knoblauch schälen, klein hacken und zum Hähnchen geben. Cherrytomaten halbieren. Gurke der Länge nach vierteln. Zwiebel schälen, längs halbieren und in feine Ringe schneiden.
3. ZUBEREITEN
Jetzt 2EL Würzpaste und 3EL Wasser in die Pfanne geben und alles vermischen. Die Pfanne vom Herd nehmen. Fetakäse mit 2 Gabeln klein bröseln. Restliche Würzpaste und Joghurt in einer Schüssel gut vermischen.
4. ANRICHTEN
Alle Zutaten häufchenweise nebeneinander in einem tiefen Teller anrichten. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
