Description
Das Gericht
Diese feine Halloumi Bowl mit Tonda di Chioggia und knusprigem Brokkoli versprüht gute Laune und nimmt dich mit auf eine sommerliche Reise. Der halbfeste und formbeständige Halloumi Käse verleiht dem Gericht durch seinen leicht salzig-frischen Geschmack und seine spannenden Konsistenz das besondere Extra.
Diese Zutaten liefern wir:
Brokkoli
Cherrytomaten
Halloumi
Landgurke
Gelbe Bete
Joghurt
Tonda di Chioggia
Chilischote
Koche dieses Rezept in 3 einfachen Schritten
1. ZUTATEN VORBEREITEN
Chili, Gurke und Cherrytomaten abwaschen. Eine Pfanne mit 2EL ÖL bei hoher Hitze erwärmen. Halloumi in 4 gleiche Scheiben schneiden. Halloumi und Brokkoli für 10min anbraten.
2. ZUBEREITEN
Chilischote entkernen und in Ringe schneiden. Tonda di Chioggia in Streifen schneiden. Die Streifen mit Chili und Joghurt in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gurke der Länge nach sechsteln und Cherrytomaten halbieren.
3. ANRICHTEN
Zutaten häufchenweise in einem tiefen Teller nebeneinander anrichten. Halloumi mittig auflegen.
